血液是生命最為重要的物質之一。從人到獅子,甚至魚類,血液生命活動的必備元素之一。如果身體血氣不足,亦稱血虛,是常見的健康問題之一。

血液是甚麼?有甚麼功用? (西醫 + 中醫)

人類的血液由血漿和血細胞組成,兩者是不一樣的概念。血漿可以貯備和運輸營養,調整血液的水份和酸鹼平衡,參與免疫和凝血的作用。而血細胞包括紅細胞、白細胞和血小板,分別主要負責運輸氣體、抵抗外來異物和凝血功能。

而中醫又是怎樣看待血液的呢?很久以前,中醫已經認識到血液的存在和其重要性。《靈樞》、《婦人良方》等古書早有和血液有關的記載。中醫認為,血液循行全身,內至五臟六腑,外到肢體皮肉。血液對各臟腑有着營養和滋潤的作用,是維持正常生理活動的物質基礎。不但如此,血液還是精神活動的物質基礎,和我們的情緒、思想等有重要關係。

血氣不足 (血虛) 何去何從?

血氣不足,亦即血虛,是常見的健康問題。中醫把血虛歸類至「虛勞」或「虛損」的範疇,是慢性虛弱症候的一種。常見的問題是頭髮枯燥、眼睛疲勞,手足冰冷等,都可能和氣血不足有關。

血氣不足

想要解決血虛的問題,得先明白導致血虛原因是甚麼。

人有五臟,血的生成和運行都和五臟有關。心主血脈,心能促進血液的運行,使全身各部位都能獲得營養,亦間接促進血液的生成;肺主一身一氣,氣血相輔相成,缺一不可;脾為後天之本,是氣血生化之源;肝主疏泄而藏血,參與造血之外,也像人體的血液銀行一般;腎藏精,精生髓,亦即血液生成的最基本根源。五臟和血液的關係密切,但其中又以心、脾和肝最為重要,故臨床常見的血虛可分為心血虛脾血虛肝血虛三種。

  • 心血虛的病人常見心悸、怔忡、健忘,失眠多夢,面色不華。治療以養血寧心為大綱,常用藥物有人參 (黨參) 、黃芪、茯苓、五味子、當歸、酸棗仁、遠志等。
  • 脾血虛的病人常見疲倦乏力,胃口減少,心悸短氣,健忘,失眠,面色萎黃。治療以補脾養血為大綱,常用藥物以人參,黃芪、大棗,當歸、茯神、木香等。
  • 肝血虛的病人常見頭暈目眩,四肢麻木或拘急 (抽搐、抽動) ,脅痛,面色不華,婦女則可能有月經不調。治療以補血養肝為大綱,常用藥物有當歸、白芍,川芎,枸杞,鬱金等。

保養氣血DIY

以上是向醫師請教,詳細診治後再去研究的方案。那麼像我們一般市民該如何自己動手呢?下面列舉一些參考方案。如上所說,血氣不足和心、脾、肝關係最為密切,我們可以先從這方面下功夫:

心主神志,養心必須注重情緒和思想的調理。平日要保持心境平靜,避免過激的情緒。遇上壓力的時候要向人傾訴,不要困在心中。每天儘量做適量的運動促進血氣運行,保持心肺功能健康。

脾胃相關,亦是後天之本。後天之本用簡單的言語來說就是「吃」。每天三餐應該定時、定量,辛辣刺激、冰涼生冷 (如雪糕、西瓜、綠豆等) 或肥厚滋膩的食品不能吃太多,否則容易阻礙氣機,損傷脾胃。飲食要均衡,菜、肉、五谷每一項都不能少。

肝是人體最大的化工廠,血細胞的合生和分解,人體毒素的清除都靠它。保養肝臟最好的方法是「早點睡」。肝經的活躍時間是淩晨1時至3時,而且人不是一躺在床上就能入睡,所以最好每天12時以前上床,好好保養肝臟。

血氣不足食療

除了改善生活習慣以外,我們也可以採用食療的方法,改善身體健康。那麼血氣不足吃什麼好?下面列舉的食物有助補益氣血,大家不妨參考一下,為自己訂製合適的食療食譜:

豬肝、牛奶、菠菜、枸杞、何首烏、當歸、熟地、白芍、川芎、人參、阿膠、三七、黑豆、紅棗、芝麻、胡蘿蔔、番茄、龍眼、桑椹子等食物或藥材。

血氣不足 補血食物 豬肝
血氣不足食療 何首烏

補氣血湯水推介

  1. 補氣益血歸蓍湯
    材料:當歸10g,黃蓍20g,雞腿1隻
    做法:當歸、黃蓍沖洗乾凈,用清水浸軟,切片備用。將雞腿洗淨切塊,放入開水鍋中汆燙撈出;然後,放入黃蓍,和雞腿一起燉至七成熟後放入當歸,煮5分鐘,加適量鹽調味即可。
    功效:當歸補血,黃耆補氣,可使女性氣血通順、月經調和。
  2. 黑糯米桂圓紅棗粥
    材料:黑糯米100g,桂圓10顆 ,紅棗9顆, 山藥50g,紅糖適量
    做法:將以上材料洗淨,紅棗去核,加水放入鍋用大火燒開後,小火煮30分鐘即可,可以依個人口味加入適量紅糖。
    功效:具有補中益氣,養血美顏功效。適用於月經過多,貧血及身體虛弱者。
尚和堂醫療團隊

尚和堂各中醫均為香港政府註冊中醫師,畢業於香港及國內中醫藥大學,並曾於公私營中醫診所駐診多年,擁有豐富臨床經驗。