尚和堂醫療團隊

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關於 尚和堂醫療團隊

尚和堂各中醫均為香港政府註冊中醫師,畢業於香港及國內中醫藥大學,並曾於公私營中醫診所駐診多年,擁有豐富臨床經驗。

檸茶凍啡多喝無益 雪糕魚生易致體虛 寒凉頭暈多飲肉湯

港人鍾情凍飲與凉茶,很多人不管天氣冷暖,用餐時也要點一杯凍檸茶或凍咖啡,平時又以近年大行其道的冷凍樽裝果茶解渴,令身體隨時抵受不住寒凉,引發頭暈眼花症狀。有中醫師指,不少「坐低起身見頭暈」的求診個案,也是因為吃喝太多寒凉食品,例如瓜果與菜湯、凉茶、雪糕及凍飲等,導致頭暈不適...

檸茶凍啡多喝無益 雪糕魚生易致體虛 寒凉頭暈多飲肉湯2020-09-06T15:39:25+08:00

營養學101:宏量營養素 ─ 蛋白質

蛋白質是人體最重要的一種物質,不同的蛋白質結構會有不同的功能,例如肌肉、器官、各種酶,甚至抗體都是由蛋白質組合而成的,而分解到最細的單位就是胺基酸。究竟人體內有多少胺酸呢? 我們能吸收和利用大約有22種,而其中有9種胺基酸是人體不能合成或者合成速度未能滿足身體所需,要透過食物彌補不足的...

營養學101:宏量營養素 ─ 蛋白質2020-09-06T15:39:36+08:00

派對狂歡後遺症多 湯水按穴可解救

聖誕、新年倒數等狂歡派對連場,玩通頂的後遺症是生飛滋暗瘡,頭痛欲裂兼便秘。有註冊中醫師表示,大量飲酒、暴吃熱氣零食,以及通宵狂歡,是連串「自毀」行為,勿恃年輕以為復原得快,若本身體質屬腎虛或陰虛,屙嘔肚痛等派對後症狀可持續數日。想快速復原,中醫師提供幾款簡單湯水...

派對狂歡後遺症多 湯水按穴可解救2020-09-06T15:39:53+08:00

搖搖效應 狂歡後節食體重反飆升

派對食物是「高熱量盛宴」,香腸、炸魚柳、薄餅及薯片不可少,一餐「閒閒地」攝取超過八百卡路里,等於四碗飯。不少人大時大節飲食放縱後擔心體重急升,立即節食減肥,原來此舉反令體重飆升。營養師表示,若暴飲暴食後胡亂節食,造成「搖搖效應」,令大腦誤以為身體處於飢餓狀態,吸收更多營養致肥...

搖搖效應 狂歡後節食體重反飆升2020-09-06T15:40:04+08:00

控制鈉質新發現

得舒飲食(DASH Diet)有助預防及控制高血壓,這飲食方式其中一項建議是控制鈉的攝取,原來控制鈉質對我們的身體還有其它影響。根據最近美國臨床營養學期刊(AJCN)所發表的研究報告,指出減低鈉攝取量除了可改善血壓外,亦會影響身體6種代謝途徑以及82種代謝物,從而改變我們生理狀態...

控制鈉質新發現2020-09-16T17:18:33+08:00

與咖啡因共舞

我們日常食品中,不少都含有咖啡因,如咖啡、茶、能量飲料、朱古力等。咖啡因能刺激中樞神經,令人精神振奮、提升專注力,然而,過量攝取有機會導致心悸、失眠等問題,對孕婦而言更可能影響胎兒健康。今年4月,國際生命科學會北美分會(ILSI North America)發表了一份系統性回顧...

與咖啡因共舞2020-09-16T17:18:42+08:00

不用白糖用什麼糖?營養師:黑糖沒想像中健康

人人都吃糖,分別只是多與少,或吃的是什麼糖。擁有物理碩士學位的麵包師李國彰(KC)表明不用白砂糖製作麵包,因為白砂糖通常都經過漂白,可能會致癌。坊間常說黑糖比白糖好,吃黑糖能養生,究竟如何揀吃什麼糖?對於用哪種糖較健康,註冊公共營養師侯啟明指出,糖的顏色跟裏面含有多少深色的糖蜜(molasses)有關...

不用白糖用什麼糖?營養師:黑糖沒想像中健康2020-09-06T15:41:42+08:00

天然無加工≠健康 營養師:貴吃岩鹽反而傷身

「還吃2蚊一包鹽?那些都是化學加工的,鹽又吃不多,吃天然岩鹽較健康,貴一點也是值得的…」就是這樣,愈來愈多港人為追求健康,家裏都轉用一包(500克)數十元的岩鹽。但有營養師警告,正因為岩鹽標榜天然無加工,內含很多礦物質,包括對人體有害的放射性礦物質,甚至是俗稱砒霜的砷...

天然無加工≠健康 營養師:貴吃岩鹽反而傷身2020-09-16T17:48:29+08:00

代糖與健康的不解謎

很多人以為用代糖可以幫助減肥,因為很多代糖是不含熱量的,如阿斯巴甜、西克林美、安賽蜜等。不過,加拿大醫學協會(Canadian Medical Association)期刊最近發表了一份有關代糖與代謝健康的系統性文獻回顧,當中指出長期使用代糖不但對減肥沒有明確效用,更與體重上升及增加心臟病、高血壓、糖尿病風險扯上關係...

代糖與健康的不解謎2020-09-16T17:54:55+08:00

擊破椰子油之謎

美國心臟協會(AHA)最近發表了一份有關膳食脂肪與心臟病的建議報告,內容指出膳食中的飽和脂肪與心臟病有密切的關係,而飽和脂肪高的油,如:牛油、棕櫚油及椰子油均會令低密度脂蛋白膽固醇(即壞膽固醇)上升。椰子油的飽和脂肪含量高達82%,比牛油及棕櫚油更高...

擊破椰子油之謎2020-09-16T18:11:02+08:00
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