凍飲傷身,多喝無益易致體虛

港人鍾情凍飲與凉茶,很多人不管天氣冷暖,用餐時也要點一杯凍檸茶或凍咖啡,平時又以近年大行其道的冷凍樽裝果茶解渴,令身體隨時抵受不住寒凉,引發頭暈和眼花症狀。有中醫師指,不少「坐低起身見頭暈」的求診個案,也是因為吃喝太多寒凉食品,例如瓜果湯與菜湯、凉茶、雪糕、凍飲、魚生等,導致頭暈不適。

市面上有不少「下火」產品出售,但未必人人適合食用。香港防癆會中醫診所暨香港大學中醫臨床教研中心的黃志達醫師表示,大部份港人的體質其實偏寒,對「清熱」的需求不大,但很多人誤將生痱滋、喉嚨痛等症狀視為熱氣,亂飲凉茶或湯水清熱,結果導致脾胃受損,體內積寒,引發眩暈症狀。而女性進食太多寒凉食品、凍飲的話,最常見會引致經痛問題

凍飲傷身

瓜果煲湯均屬寒凉,每周最多飲一次

不少市民平日也愛以湯水滋潤,除了老火湯外,一些方便烹調的青紅蘿蔔湯、菜乾湯、冬瓜湯或西洋菜湯等,也屬經常飲用的「家常湯」,但黃志達指出這類瓜果湯均屬寒凉,不應經常飲用,每周最多飲一次,「蔬菜瓜果炒過先食比較好,用嚟煲湯太寒凉,但係好多人都冇注意」。他說,不少人的飲食習慣都偏寒凉,例如不分季節經常飲豆漿、樽裝綠茶、凉茶、進食雪糕與魚生、壽司,容易導致頭暈及面色蒼白等不適。

雪糕 寒凉
他指,曾有一名習慣長期飲用凉茶清熱的中年女士,因為喉嚨痛、咳嗽及流鼻水等不適,自行煲凉茶飲用,但症狀未見改善,便向中醫求診,她憶述症狀時表示自己偶有頭暈,但一直未有理會。檢查後發現她除患上感冒外,身體也有虛寒問題,寒、濕嚴重,故除了替她治療感冒不適外,也要改善虛寒體質,並叮囑她不要再亂飲凉茶,也要暫停飲用瓜果湯。

多飲暖水改善體質

眩暈可分旋轉型及非旋轉型兩種,黃志達表示前者以耳水不平衡為主,患者除頭暈眼花外,也會有天旋地轉的症狀,即使卧床仍會感到眩暈,患者以30至50歲的中年女性為主,另內耳功能出問題,也可能出現旋轉性眩暈。非旋轉型眩暈可由高血壓、貧血、糖尿病、身體虛寒等引發,患者年齡由10多歲到80多歲也有。

半夏白朮天麻湯,有助改善眩暈症狀

他提醒市民平日煲湯可加入魚或肉,可減低湯水的寒凉,除了戒凍飲外,平時也要少飲凍水,改飲暖水,均可改善身體寒凉狀況,冬天並要少吃雪糕、魚生及壽司等生冷食品。材料包括法半夏、化橘紅、炙甘草、炒白朮及天麻等的「半夏白朮天麻湯」,有助改善眩暈症狀。

半夏白朮天麻湯

(原文刊登於蘋果日報 2012/02/12)

尚和堂醫療團隊

尚和堂各中醫均為香港政府註冊中醫師,畢業於香港及國內中醫藥大學,並曾於公私營中醫診所駐診多年,擁有豐富臨床經驗。