檸茶凍啡多喝無益 雪糕魚生易致體虛 寒凉頭暈多飲肉湯

(蘋果日報-2012/02/12)

【本報訊】港人鍾情凍飲與凉茶,很多人不管天氣冷暖,用餐時也要點一杯凍檸茶或凍咖啡,平時又以近年大行其道的冷凍樽裝果茶解渴,令身體隨時抵受不住寒凉,引發頭暈眼花症狀。有中醫師指,不少「坐低起身見頭暈」的求診個案,也是因為吃喝太多寒凉食品,例如瓜果與菜湯、凉茶、雪糕及凍飲等,導致頭暈不適。 記者:鍾麗霞

市面上有不少「下火」產品出售,但未必人人適合食用。香港防癆會中醫診所暨香港大學中醫臨床教研中心黃志達醫師表示,大部份港人的體質其實偏寒,對「清熱」的需求不大,但很多人誤將生痱滋、喉嚨痛等症狀視為熱氣,亂飲凉茶或湯水清熱,結果導致脾胃受損,體內積寒,引發眩暈症狀。

瓜果煲湯均屬寒凉

不少市民平日也愛以湯水滋潤,除了老火湯外,一些方便烹調的青紅蘿蔔湯、菜乾湯、冬瓜或西洋菜湯等,也屬經常飲用的「家常湯」,但黃志達指出這類瓜果湯均屬寒凉,不應經常飲用,每周最多飲一次,「蔬菜瓜果炒過先食比較好,用嚟煲湯太寒凉,但係好多人都冇注意」。他說,不少人的飲食習慣都偏寒凉,例如不分季節經常飲豆漿、樽裝綠茶、凉茶、進食雪糕與魚生、壽司,容易導致頭暈及面色蒼白等不適。
他指,曾有一名習慣長期飲用凉茶清熱的中年女士,因為喉嚨痛、咳嗽及流鼻水等不適,自行煲凉茶飲用,但症狀未見改善,便向中醫求診,她憶述症狀時表示自己偶有頭暈,但一直未有理會。檢查後發現她除患上感冒外,身體也有虛寒問題,寒、濕嚴重,故除了替她治療感冒不適外,也要改善虛寒體質,並叮囑她不要再亂飲凉茶,也要暫停飲用瓜果湯。

多飲暖水改善體質

眩暈可分旋轉型及非旋轉型兩種,黃志達表示前者以耳水不平衡為主,患者除頭暈眼花外,也會有天旋地轉的症狀,即使卧床仍會感到眩暈,患者以30至50歲的中年女性為主,另內耳功能出問題,也可能出現旋轉性眩暈。非旋轉型眩暈可由高血壓、貧血、糖尿病、身體虛寒等引發,患者年齡由10多歲到80多歲也有。
他提醒市民平日煲湯可加入魚或肉,可減低湯水的寒凉,除了戒凍飲外,平時也要少飲凍水,改飲暖水,均可改善身體寒凉狀況,冬天並要少吃雪糕、魚生及壽司等生冷食品。材料包括法半夏、化橘紅、炙甘草、炒白朮及天麻等的「半夏白朮天麻湯」,有助改善眩暈症狀。

Categories