尚和堂醫療團隊

關於 尚和堂醫療團隊

尚和堂各中醫均為香港政府註冊中醫師,畢業於香港及國內中醫藥大學,並曾於公私營中醫診所駐診多年,擁有豐富臨床經驗。

天然無加工≠健康 營養師:貴吃岩鹽反而傷身

「還吃2蚊一包鹽?那些都是化學加工的,鹽又吃不多,吃天然岩鹽較健康,貴一點也是值得的…」就是這樣,愈來愈多港人為追求健康,家裏都轉用一包(500克)數十元的岩鹽。但有營養師警告,正因為岩鹽標榜天然無加工,內含很多礦物質,包括對人體有害的放射性礦物質,甚至是俗稱砒霜的砷...

天然無加工≠健康 營養師:貴吃岩鹽反而傷身2020-09-16T17:48:29+08:00

代糖與健康的不解謎

很多人以為用代糖可以幫助減肥,因為很多代糖是不含熱量的,如阿斯巴甜、西克林美、安賽蜜等。不過,加拿大醫學協會(Canadian Medical Association)期刊最近發表了一份有關代糖與代謝健康的系統性文獻回顧,當中指出長期使用代糖不但對減肥沒有明確效用,更與體重上升及增加心臟病、高血壓、糖尿病風險扯上關係...

代糖與健康的不解謎2020-09-16T17:54:55+08:00

擊破椰子油之謎

美國心臟協會(AHA)最近發表了一份有關膳食脂肪與心臟病的建議報告,內容指出膳食中的飽和脂肪與心臟病有密切的關係,而飽和脂肪高的油,如:牛油、棕櫚油及椰子油均會令低密度脂蛋白膽固醇(即壞膽固醇)上升。椰子油的飽和脂肪含量高達82%,比牛油及棕櫚油更高...

擊破椰子油之謎2020-09-16T18:11:02+08:00

營養學101:碳水化合物

今次就先談談碳水化合物吧,碳水化合物與另外兩種宏量營養素 (脂肪和蛋白質) 一樣,都能夠提供能量為人體所用,而碳水化合物每日所佔的比例,根據中國營養學會所制訂,每餐攝取量大約為50 – 65%。可能你會問,為什麼需求那麼大呢? 因為相對脂肪和蛋白質而言,碳水化合物比較容易消化,能夠快速提供能量...

營養學101:碳水化合物2020-09-06T15:42:51+08:00
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